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Avocado e abacate

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Foto: David Arioch

Avocado, que muita gente pensa que é a mesma coisa que abacate. O avocado é menor, menos calórico, tem polpa mais amarelada e casca mais escura. Além disso, é superior ao abacate em valores nutricionais. Abacate ainda tem um custo/benefício melhor no Brasil, até pela dificuldade na produção do avocado, mas o avocado é muito bom também, principalmente em receitas.





Written by David Arioch

April 23rd, 2017 at 7:43 pm

Posted in Curiosidades

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Coentro X Salsinha

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Não é tão difícil diferenciar coentro de salsinha (Foto: Reprodução)

Não é tão difícil diferenciar coentro de salsinha (Foto: Reprodução)

Sempre vejo gente fazendo confusão entre coentro e salsinha. Para quem se incomoda com o fato de não saber diferenciar, segue uma sugestão que sempre usei como referência:

Além do aroma mais forte, o coentro parece uma árvore frondosa e de copa arredondada em miniatura. Já a salsinha, tem formas mais finas, é menor e me traz recordações dos pinheiros que eu desenhava na infância.

Written by David Arioch

April 12th, 2016 at 7:34 pm