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Países com alto consumo de laticínios também têm altos índices de osteoporose e fratura óssea

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Consumo de leite não significa menos fratura óssea ou menor chance de ter osteoporose

Os Estados Unidos são um dos maiores consumidores de laticínios do mundo, e ainda assim um dos países com maiores índices de osteoporose e fraturas de ossos. Ou seja, o consumo de leite não garante que ninguém sofra de problemas ósseos. Por outro lado, fraturas ósseas são menos comuns em países que não têm a cultura do consumo de laticínios.

Nos Estados Unidos, de acordo com a International Osteoporosis Foundation (IOF), osteoporose e diminuição da massa óssea atingem 44 milhões de homens e mulheres com idade igual ou superior a 50 anos. No Brasil, onde o consumo per capita é de 156 litros de leite por ano, 10 milhões de pessoas, aproximadamente uma pessoa a cada 17, tem osteoporose.

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Written by David Arioch

August 19th, 2017 at 1:38 am

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