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Veganos estão transformando bairro de Toronto em um bairro vegano
Hellenic Vincent de Paul, que lidera o grupo 5700 (Foto: Divulgação)
Um grupo intitulado 5700, liderado por Hellenic Vincent de Paul, promete transformar o bairro de Parkdale em Toronto, no Canadá, em um bairro vegano até o final de 2018. O objetivo é oferecer um grande espaço para que a população e os turistas possam encontrar o maior número possível de opções veganas – o que inclui desde alimentos até entretenimento.
Por causa desse projeto, o Parkdale já está sendo chamado de Vegandale, um destino para veganos, vegetarianos e simpatizantes. Segundo de Paul, a iniciativa reúne empresas veganas locais interessadas em transferirem ou abrirem algum novo estabelecimento comercial no bairro. “Este destino é o único do gênero, promovendo um mundo onde a exploração animal é coisa do passado”, explicou o grupo 5700 em seu site, acrescentando que o objetivo é ajudar a promover o abolicionismo animal.
O grupo é conhecido por iniciativas bem-sucedidas de divulgação do veganismo por meio de festivais e incentivo a empresas veganas. Anualmente, o 5700 realiza o Vegandale Food Drink Festival, antigo Vegan Food & Drink Festival, que já se tornou internacional e chega a Houston, nos Estados Unidos, em 2 de junho. “Estamos preparados para dar mais um passo em direção à dominação vegana mundial com a nossa próxima temporada de festivais”, garante Hellenic Vincent de Paul. Até o final deste ano, o grupo deve abrir mais algumas empresas veganas, como a Vegandale Bracitorium, Prohibition Pie e Not Your Mother (NYM).
Pizzaria inaugura bar vegano com temática heavy metal em Toronto
Pizzaria foi eleita a melhor de Toronto em 2016 (Foto: Apiecalypse Now)
A pizzaria vegana Apiecalypse Now!, em Toronto, no Canadá, anunciou na semana passada a inauguração do FuBar – um bar vegano com temática heavy metal que oferece cerveja, comida e coquetéis – tudo sem qualquer ingrediente de origem animal.
Famosa por oferecer pizzas como a “Pig Destroyer Destroyer”, baseada em cinco tipos de carne falsa e dois tipos de queijo vegetal, e com direito a um pentagrama feito com molho picante, a Apiecalypse Now! decidiu levar a combinação veganismo e heavy metal a outro nível com a abertura do FuBar.
Levando em conta que a popularidade e prestígio da pizzaria cresce a cada ano, a novidade já agradou. Em 2016, a Apiecalypse Now! foi eleita a melhor pizzaria de Toronto pelos leitores da revista Now, deixando para trás pizzarias tradicionais que não são veganas nem vegetarianas.
Sem dúvida, uma conquista que motivou ainda mais a expansão dos negócios, e a abertura do FuBar. A proposta da Apiecalypse Now! é ampliar o cardápio de acordo com a demanda e, claro, cativar cada vez mais quem vê o veganismo e o heavy metal como uma boa combinação.
Saiba Mais
O FuBar fica na Bloor Street West, número 735.
Referência
http://www.apiecalypsenow.com/
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